依托百年丹凤葡萄酒品牌，商洛丹凤把葡萄酒产业确定为县域经济发展的首位主导产业，努力打造具有完整产业链、强劲市场竞争力的百亿级产业集群，为乡村振兴注入强大动力。

发酵、陈酿、灌装......在商洛安森曼葡萄酒庄，干红、甜红系列20多个品种葡萄酒正在加紧生产，刚刚从法国巴黎传来好消息，他们生产的一款葡萄酒在国际上获奖，这让大伙干劲十足。

陕西丹凤县安森曼葡萄酒庄有限公司董事长魏根全说道：“这次丹凤安森曼窖藏干红葡萄酒获得法国葡萄酒大赛2021年FIWA金奖，是国际葡萄酒行业的＊高奖项，也是110年来我们丹凤葡萄酒第二次获得这个国际大奖，再一次唤醒人们对丹凤葡萄酒的百年记忆。”

丹凤种植葡萄已经有上千年的历史，1900年，意大利葡萄酒酿造大师安森曼来到丹凤传授葡萄酒酿造技术，并于1911年创办了葡萄酒厂，100多年来，葡萄酒产业一直是当地群众增收的主导产业。为传承好这一百年品牌，酒庄不断探索创新，聘请意大利安森曼家族、法国＊＊＊品酒师团队和西北农林科技大学专业团队等，研发新产品，提高产品品质，今年这家酒庄预计能生产葡萄酒2000多吨。

陕西丹凤县安森曼葡萄酒庄有限公司总工程师、国家一级品酒师王宏安在和酿酒技术员探讨技术时，喜悦之情溢于言表，“咱们今年这个颜色你看，深色的那种，紫红色，比往年颜色深多了，说明今年的葡萄好，口感也浓郁，储存一年是一款非常棒的酒。”

随着葡萄酒产业的兴起，当地葡萄种植大户越来越多，品质逐年提高。

商洛市丹凤县棣花镇万湾村村民张现锁告诉：“一个枝条只结一串葡萄，这棵树来讲，不能超过10串葡萄。原先大面积种植的葡萄，一斤才卖一块多钱，现在农科院给我指导了以后，按照不同时期怎样管理，这葡萄价格达到3块钱一斤。”

张现锁的100多亩葡萄种植基地负责带动周边42户脱贫户增收，看到葡萄种植效益越来越好，脱贫后的群众也开始竞相发展葡萄产业。

商洛市丹凤县棣花镇万湾村村民李春华说：“这几年酒厂也多了，效益也好了，销量就越来越大了，种葡萄就还是好，所以说打算种葡萄。”

目前，丹凤全县葡萄种植面积已达1.2万亩，已有9家企业从事葡萄酒、果酒生产。为传承好百年葡萄酒品牌，县上出台了专门的扶持政策，编制了葡萄酒产业发展规划，正努力打造葡萄酒生产、观光、体验、旅游为一体的丹凤葡萄酒城。

陕西丹凤县安森曼葡萄酒庄有限公司董事长魏根全说：“下一步我们抓产品研发，突出产品的品牌化、大众化、健康化，力争在四五年时间，我们企业在丹凤县种植葡萄基地发展到万亩以上，让万名群众在产业发展中受益。”

商洛市丹凤县委副书记王小宁对丹凤的葡萄酒产业发展也是信心满满，她介绍道：“围绕培育壮大丹凤葡萄酒产业链，做大做强葡萄酒产业集群的发展思路，抓龙头、带基地，扩规模、提品质、增效益、促发展，努力打造具有完整产业链、强劲市场竞争力的产业集群，为丹凤全面推进乡村振兴和经济社会高质量发展注入强大动力。”

作者/来源：商洛新闻网

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